Ингредиенты:
- Грибы лесные
Готовим:
- Грибы переберите и тщательно промойте. По желанию отделите шляпки от ножек. Толстые ножки нарежьте кружочками, тонкие разрежьте пополам.
- С помощью иголки насадите грибы на нитку на небольшом расстоянии друг от друга.
- Повесьте нитку в проветриваемом помещении или на солнце. Оставьте до высыхания грибов.
- Готовые грибы снимите с нитки, положите в стеклянную банку и закройте крышкой.
- Храните сушеные грибы в морозилке и используйте в течение 1 года.
- Перед готовкой замочите 200 г сушеных грибов в 0,5 стакана горячей воды и оставьте на 30 минут. Затем выньте грибы шумовкой и отожмите.
- Также можно подсушить грибы (без нитки) в духовке, разогретой до 50°. На это уйдет 8 часов.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
