ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУДАКА С ХРЕНОМ:

• Судак - 1кг
• Корень хрена тертый - 3 ст. ложки
• Масло сливочное растопленное - 40 г
• Сметана - 300 г
• Зелень свежая
• Перец черный молотый
• Соль

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУДАКА С ХРЕНОМ:

- Судак очистите, выпотрошите и помойте. Затем разделите на филе и нарежте порционными кусочками.

- Выложите рыбу в сотейник, поливая поливая кусочки растопленым сливочным маслом и посыпая хреном. Посолите и поперчите. Накройте крышкой и жарьте на слабом огне в течении 20 минут.

- Полейте рыбу сметаной и готовьте ещё 10 минут.

- Подавайте посыпав рубленой зеленью и запечеными овощами.