Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Стейк

/ Просмотров: 727
Метки:

Стейк «Тагилата»

Ингредиенты:

  • Стейк говяжий - 4 шт., толщиной 4 см
  • Масло оливковое - 2 ст. ложки
  • Руккола - 2 пучка
  • Пармезан
  • Уксус бальзамиxеский
  • Перец черный молотый
  • Соль

Готовим:

  1. Стейки смажьте оливковым маслом и посыпьте перцем.
  2. Жарьте на открытом гриле примерно по 4 минуты с каждой стороны (мясо должно остаться непрожаренным внутри). Готовые стейки нарежьте ломтиками толщиной около 6 мм.
  3. Рукколу промойте, обсушите и выложите на тарелки, сверху положите мясо, полейте небольшим количеством бальзамического уксуса, посыпьте солью, тертым пармезаном и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».