Ингредиенты

на 1 кг

• 600 г вишни

• 600 г сахара

Способ приготовления

1. Вишню переберите, промойте, удалите косточки.

2. Пересыпьте сахаром и оставьте в холодном месте на 2—3 часа для выделения сока.

3. Полученную смесь проварите 15—20 минут и охладите.

4. Полученное блюдо можно использовать как самостоятельный десерт, а также в качестве сладкой подливки к блюдам из круп, творога, пудингам.

Полезный совет

Цвет зрелого манго может быть желтым, красным или зеленым. Чтобы определить спелый плод, надавите пальцем - у спелого манго кожица проминается. Плоды авокадо быстро темнеют. Чтобы этого не произошло, очищенный плод полейте лимонным соком.