Ингредиенты
на 1 кг
• 600 г вишни
• 600 г сахара
Способ приготовления
1. Вишню переберите, промойте, удалите косточки.
2. Пересыпьте сахаром и оставьте в холодном месте на 2—3 часа для выделения сока.
3. Полученную смесь проварите 15—20 минут и охладите.
4. Полученное блюдо можно использовать как самостоятельный десерт, а также в качестве сладкой подливки к блюдам из круп, творога, пудингам.
Полезный совет
Цвет зрелого манго может быть желтым, красным или зеленым. Чтобы определить спелый плод, надавите пальцем - у спелого манго кожица проминается. Плоды авокадо быстро темнеют. Чтобы этого не произошло, очищенный плод полейте лимонным соком.