Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

СОУС С ТРАВАМИ

/ Просмотров: 1301
Метки:

СОУС С ТРАВАМИ

Ингредиенты:

На 6 персон

• 3 ст. л. горчицы

• 4 ст. л. яблочного уксуса

• 100 мл арахисового масла

• 1/4 ч. л. сахарного песка

• 8 веточек укропа 1 ст. л. измельченного кервеля

• перец

Способ приготовления

Укроп и кервель измельчите. Горчицу, сахарный песок и уксус смешайте в миске. Взбейте венчиком, в процессе взбивания тонкой струйкой влейте арахисовое масло.

Добавьте пряные травы, поперчите, перемешайте и перелейте в соусницу.

Полезный совет: этот соус прекрасно подходит к копченой и маринованной рыбе, а также к морепродуктам и приготовленным на пару овощам.

Приятного аппетита!

Источник >>