Ингредиенты

На 1 кг

• Курага — 110

• Вода — 400 г

• Сахар —600

Способ приготовления

1. Курагу перебрать, промыть, залить холодной водой и оставить на 2—3 часа для набухания.

2. Варить в этой же воде до готовности, затем протереть. Добавить сахар и, помешивая, проварить до загустения.

3. Охладить.

4. Подавать к крупяным, творожным и сладким блюдам.

Полезный совет

Запеканка будет вкуснее, если после укладки продуктов слоями в форму, поставить ее ненадолго в холодильник, а уже затем запекать.