Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Соленая горбуша (рецепты приготовления рыбы)

/ Просмотров: 1618

Соленая горбуша (рецепты приготовления рыбы)

Ингредиенты:

  • Филе горбуши или кеты - 1 кг
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Соль - 2 ст. ложки

Готовим:

  1. Филе промойте, обсушите и натрите смесью сахара и соли.
  2. Положите рыбу в глубокую емкость под гнет и оставьте при комнатной температуре на сутки (периодически переворачивайте). Затем переложите в холодильник на 12 часов.
  3. При подаче нарежьте рыбу тонкими ломтиками.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».