Ингредиенты:
- Мука - 700 г
- Масло сливочное - 100 г + масло для смазывания
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 200 г
- Сахар - 170 г
- Разрыхлитель - 4г
- Сахар ванильный
- Сахарная пудра - 250 г
- Белки яичные - 3 шт.
- Пищевые красители
Для глазури:
Готовим:
- Яйца соедините с сахаром и взбейте миксером до образования плотной пены. Добавьте растопленное масло, ванильный сахар и сметану. Взбивайте на минимальной скорости до однородности.
- Постепенно введите муку, просеянную с разрыхлителем, и замесите не очень крутое тесто. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 3 часа.
- Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5-1 см.
- С помощью формочек вырежьте печенье. Выложите на противень, смазанный маслом. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°, в течение 20 минут.
- Для глазури белки и сахарную пудру взбивайте до однородности, постепенно добавляя пищевой краситель.
- Украсьте печенье глазурью.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
