Ингредиенты
• Сливки густые — 1 стакан
• Пудра сахарная — 1/2 стакана
• Ванильный сахар — 1/4 пакетика
• Желатин — 1ч. ложка
• Шоколад — 1 ст. ложка
• Вафли мелкие
Способ приготовления
1. Желатин залить холодной кипяченой водой на 40 минут. Излишки воды слить, желатин растопить на водяной бане.
2. Сливки взбить миксером в густую пену. Добавить сахарную пудру, ванильный сахар, растопленный желатин, перемешать.
3. Разлить десерт в фужеры, охладить до загустения.
4. При подаче оформить десерт тертым шоколадом и вафлями.
Полезный совет
Края изделий из слоеного теста перед выпечкой не следует смазывать — от этого они затвердевают.
