Ингредиенты:
- Помидоры - 6-7 кг
- Перец черный горошком
- Гвоздика
- Лавровый лист
- Лук репчатый
- Чеснок
- Вода - 1 л
- Уксус - 2 ст. ложки
- Сахар - 0,5 стакана
- Соль - 2 ч. ложки
Для маринада:
Готовим:
- Помидоры промойте. Лук и чеснок очистите и крупно нарежьте. Разложите подготовленные овощи и приправы по стерилизованным банкам (3 л).
- Воду доведите до кипения. Добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте. Снимите с огня и влейте уксус.
- Залейте помидоры маринадом. Прикройте банки крышками и стерилизуйте.
- Быстро закатайте банки, переверните вверх дном, укутайте полотенцем и оставьте до полного остывания.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
