Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Шашлык из говядины (на пикник)

/ Просмотров: 1484

Шашлык из говядины (на пикник)

Ингредиенты:

  • Мякоть говяжья - 1 кг
  • Вода минеральная газированная - 1,5 л
  • Томатная паста или кетчуп - 200 г
  • Майонез - 250 г
  • Лук репчатый - 3 головки
  • Зелень - 1 пучок
  • Специи по вкусу
  • Соль

Готовим:

  1. Мясо промойте и нарежьте порционными кусочками. Залейте минеральной водой и поставьте в холодильник на ночь. Обсушите.
  2. Для маринада томатную пасту перемешайте с майонезом и небольшим количеством воды. Лук очистите и нарежьте кольцами.
  3. В миску выложите слоями мясо, лук и измельченную зелень. Посолите, приправьте и залейте маринадом. Поставьте в холодильник на 4 часа.
  4. Нанижите мясо на шампуры. Жарьте шашлык над разогретыми углями, периодически поливая маринадом, до готовности.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».