Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Шашлык из баранины "Охотничий"

/ Просмотров: 1885

Шашлык

Ингредиенты:

• 600 г баранины,

• 500 г помидоров,

• 400 г сладкого болгарского перца,

• 1кг лука репчатого

• 80 г топленного масла,

• Соль и сахар, черный горький молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо посыпать сахаром, солью, черным молотым перцем. Помидоры промыть. Нанизать на шампуры, чередуя сладкий перец, мясо, помидоры,лук.

Приготовленный шашлык смазать топленым маслом и печь над раскаленными углями, поворачивая время от времени шампуры и следя за тем, чтобы мясо, помидоры и перец не подгорали.

Готовый шашлык положить на листья винограда, салата или шпината.

Приятного праздника!!!

Полезный совет

Аппетитным и необыкновенно сочным получается мясо, запеченное цельным куском в слоеном или хлебном тесте.

по материалам >>