Ингредиенты:
- Мясо варено-копченое 150 г
- Хлеб белый - 6-8 ломтиков
- Лук репчатый - 0,5 головки
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло оливковое - 4-5 ст. ложек
- Яйца - 2 шт.
- Зелень рубленая
- Сок лимонный или уксус яблочный - 1 ч. ложка
- Специи по вкусу
- Соль
Готовим:
- Дома отварите яйца так, чтобы белок схватился, а желток остался жидким.
- На пикнике перемешайте масло, измельченный лук, чеснок, пропущенный через пресс, зелень и лимонный сок. Посолите и приправьте.
- Ломтики хлеба поджарьте на разогретом гриле. Затем смажьте заправкой (с одной стороны). На 3-4 ломтика выложите тонко нарезанное мясо и половинки яиц. Накройте начинку оставшимся хлебом.
- Заверните сэндвичи в пищевую пленку и придавите легким грузом. Оставьте на 10-15 минут. Затем, сняв пленку, разрежьте по диагонали.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
