Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Салат с сыром и грецкими орехами

/ Просмотров: 1850

Салат с сыром и грецкими орехами

Ингредиенты

4 порции

• Зеленый салат (листья) — 200 г

• Орехи грецкие молотые — 50 г Приправа:

• Сыр (адыгейский, брынза, сулугуни) — 50 г

• Йогурт без фруктовых добавок — 200 г

• Чеснок — 1 зубчик

• Соль

• Перец молотый

• Смесь пряных сушеных трав — щепотка

• Зелень петрушки или молодой зеленый лук

Способ приготовления

1. Промыть и перебрать листья салата. Осушить их в полотенце.

2. Натереть на терке или размять вилкой сыр.

3. Смешать сыр с йогуртом, добавить сухие травяные смеси,толченый чеснок, нарезанную зелень петрушки или лука, приправить солью и перцем, хорошо перемешать.

4. Подготовленные листья салата разложить на сервировочные тарелки, на каждый лист аккуратно выложить сырную приправу и сверху посыпать молотыми орехами.

Полезный совет

Сыр не рекомендуется долго хранить на холоде, так как он теряет влагу и становится излишне твердым.