Ингредиенты
• Макароны — 100 г
• Сок 1 лимона
• Рыба консервированная в масле — 1 банка
• Оливки — 50 г
• Анчоусы — 6 шт.
• Маслины — 12 шт.
• Майонез — . 3 ч. ложки
• Горчица готовая — 1 ч. ложка
• Масло растительное — 3 ч. ложки
• Соль, черный молотый перец по вкусу
• Зелень
Способ приготовления
1. Макароны отварить в большом количестве подсоленной воды. Воду слить, заправить макароны растительным маслом, лимонным соком, горчицей, солью и перцем. Заправленные макароны охладить.
2. Добавить майонез, нарезанные очищенные анчоусы, размятую консервированную рыбу, оливки.
3. Выложить салат на блюдо, оформить маслинами,оливками, зеленью.
Полезный совет
Салат будет не менее оригинален, если вместо макарон использовать вермишель в виде спиралек или ракушек.
