Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Салат с лапшой и креветками

/ Просмотров: 806

Салат с лапшой и креветками

Ингредиенты:

  • Шпинат - 100 г
  • Лапша рисовая - 100г
  • Горошек зеленый в стручках но желанию -100г
  • Морковь - 2 шт.
  • Креветки - 100г
  • Соль

Для заправки:

  • Масло кунжутное - 3 ст. ложки
  • Соевый соус - 1 ст. ложка
  • Сок лимонный - 3 ст. ложки
  • Перец чили красный - 0,5 шт.
  • Мед - 0,5 ч. ложки
  • Мята рубленая - 1 ст. ложка

Готовим:

  1. Лапшу залейте кипящей водой и оставьте под крышкой на 5-7 минут (передерживать не стоит: лапша может размякнуть). Затем обдайте холодной водой и обсушите.
  2. Очищенную морковь нарежьте тонкой полоской. Стручки гороха нарежьте продольными полосками. Мелкие листья шпината оставьте целыми, крупные порвите руками.
  3. Креветки варите до готовности в кипящей подсоленной воде. Затем остудите и очистите от панцирей и кишечных вен. Подготовленные ингредиенты перемешайте.
  4. Перец чили очистите от семян и мелко порубите. Соедините с остальными ингредиентами, подготовленными для заправки, и перемешайте.
  5. Полейте заправкой салат и подавайте.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».