Ингредиенты:
- Фасоль белая - 200 г
- Лук репчатый красный - 0,5 головки
- Кинза - 0,5 пучка
- Перец чили - 2 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Масло оливковое - 8 ст. ложек
- Уксус винный белый - 4 ст. ложки
- Перец черный молотый
- Соль
Готовим:
- Фасоль замочите в холодной воде на ночь, затем залейте свежей водой и варите до готовности. В конце варки посолите.
- Чеснок нарежьте тонкой соломкой. Перцы чили очистите от семян и крупно порубите. Репчатый лук и кинзу измельчите.
- Масло перемешайте с уксусом. Добавьте горячую фасоль. Посолите и поперчите. Положите чеснок и перец чили. Слегка остудите, посыпьте луком и кинзой.
- Перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
