Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Салат с белой фасолью (постное меню)

/ Просмотров: 966

Салат с белой фасолью (постное меню)

Ингредиенты:

  • Фасоль белая - 200 г
  • Лук репчатый красный - 0,5 головки
  • Кинза - 0,5 пучка
  • Перец чили - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Масло оливковое - 8 ст. ложек
  • Уксус винный белый - 4 ст. ложки
  • Перец черный молотый
  • Соль

Готовим:

  1. Фасоль замочите в холодной воде на ночь, затем залейте свежей водой и варите до готовности. В конце варки посолите.
  2. Чеснок нарежьте тонкой соломкой. Перцы чили очистите от семян и крупно порубите. Репчатый лук и кинзу измельчите.
  3. Масло перемешайте с уксусом. Добавьте горячую фасоль. Посолите и поперчите. Положите чеснок и перец чили. Слегка остудите, посыпьте луком и кинзой.
  4. Перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».