Ингредиенты:
(4 порции)
• 300 г капусты брокколи
• 200 г помидоров черри
• пучок салата
• 4 хлебца для тостов
• зубчик чеснока
• 50 г пармезана
• оливковое масло
• соль и перец
Способ приготовления
Брокколи отварить в подсоленной воде и разделить на соцветия.
Хлебцы для тостов обжарить на небольшом количестве оливкового масла до хрустящей корочки и натереть зубчиком чеснока.
В тарелки разложить листья салата, порвав руками, добавить половинки помидоров черри, брокколи и гренки.
Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и посыпь тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
