Ингредиенты
• Сыр — 100 г
• Початки кукурузы консервированной - 2 шт.
• Лосось вареный - 100 г
• Маслины — 4 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Каперсы — 30 г
• Масло растительное — 2 ст. ложки
• Горчица — 1 ч. ложка
• Сок лимонов — 2 шт.
• Листья салата зеленого — по вкусу
• Зелень петрушки — по вкусу
Способ приготовления
1. Сыр и рыбу нарезать тонкими ломтиками, маслины и сладкий перец — соломкой.
2. Один початок кукурузы оставить для оформления салата, второй — разрезать на кусочки.
3. Соединить лимонный сок, масло, горчицу и каперсы, залить образовавшейся смесью подготовленные продукты и осторожно перемешать.
4. Подавать на листьях зеленого салата, оформить зеленью и кукурузой.
Полезный совет
Не злоупотребляйте соком лимонов. Слишком кислые салаты вредны для здоровья.
