Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Салат "Мужские грезы"

/ Просмотров: 16479

Салат Мужские грезы

Ингредиенты:

• 500 граммов говядины

• 5 шт яиц,

• 1 крупная луковица,

• 250 граммов сыра,

• майонез и маслины – по вкусу.

Способ приготовления

Гастрономические пристрастия мужчин давно известны: они любят мясо во всех видах, не отказываются от яиц, искренне симпатизируют всему острому и, в отличие от женщин, считают, что еда должна быть не легкой, а сытной. Салат «Мужские грезы» вполне отвечает всем перечисленным критериям. Еще одно его достоинство заключается в том, что он сравнительно прост в приготовлении: в принципе, представители сильного пола и сами в состоянии справиться с этим делом. Но, конечно, им будет куда приятнее, если вкусное блюдо для них будет состряпано заботливыми руками «второй половинки».

Существует несколько способов приготовить салат «Мужские грезы». В классическом виде он представляет собой смесь отваренной говядины, сваренных вкрутую яиц, маринованного репчатого лука, сыра, майонеза и маслин. На 500 граммов говядины обычно берут пять яиц, одну крупную луковицу, 250 граммов сыра, майонез и маслины – по вкусу.

В рейтинге мужских гастрономических предпочтений мясо, безусловно, - на первом месте.

Готовить салат «Мужские грезы» можно в такой последовательности: пока варятся яйца и мясо, ставим мариновать лук. Для этого его необходимо нарезать тонкими кольцами и опустить в раствор, приготовленный из двух-трех столовых ложек 6%-ного уксуса и половины стакана воды. Лук выдерживают в маринаде в течение примерно полутора часов.

Как готовят салат «Мужские грезы» После того, как говядина будет готова, ее охлаждают и режут небольшими пластинками или «расщипывают» на мелкие волокна. Мясо укладывают на дно плоской тарелки – это будет первый слой салата «Мужские грезы». Сверху его довольно обильно смазывают майонезом. Затем укладывают кольца маринованного лука и снова заливают майонезом. Далее следует очередь яиц.

Яйца можно просто порубить ножом.

Если говядина порезана пластинами, то яйца тоже нужно порезать тонкими кольцами, а если она измельчена, то белки и желтки рубят ножом в мелкую крошку. Яичный слой, разумеется, также промазывается майонезом, и заключительным аккордом в композиции выступает тертый сыр. Готовое блюдо украшают маслинами без косточек и листиками свежей петрушки или любой другой зелени, к которой ваш мужчина питает определенную слабость.

Можно поразить воображение своего мужчины и необычным способом оформления салата.

В качестве дополнительных слоев в салат «Мужские грезы» иногда добавляют отваренный и нарезанный либо пластинами, либо кубиками картофель, рубленные грецкие орехи, свежие яблоки. С помощью последних можно сделать салат более сочным, но тогда его целесообразно несколько часов подержать в холодильнике для того, чтобы все слои пропитались яблочным соком. Некоторые считают, что вполне достаточно и майонезной пропитки, а пикантность блюду можно придать, заменив отварную говядину ветчиной или бужениной.

Приятного аппетита!

Полезный совет

А какими салатами вы балуете своих мужчин? И вообще, каким в вашем представлении мог бы быть салат «Мужские грезы»? Не скромничайте, выкладывайте рецепты в комментариях.

Источник >>

Облако тэгов/меток
Закуска197 Салат160 Выпечка111 Рыба96 Супы85 Мясо62 Курица53 Десерт31 Грибы29 Пирог22 Торт22 Картофель19 Блины19 Шашлык18 Рулет17 Креветки17 Баранина16 Соусы16 Говядина16 Коктейль15 Сыр15 Варенье14 Капуста13 Баклажаны13 Для фуршета13 Блюда из овощей12 Свинина11 Имбирь11 Кулич11 Котлеты11 Ананас10 Пирожки10 Печенье10 Запеканка10 рис9 Огурцы9 Мороженое9 Напитки9 Лосось9 Соус9 Гриль8 Печень8 Блюда из курицы8 Борщ8 Кабачки7 Напиток7 Заготовки на зиму7 Оладьи7 Суп7 Помидоры7 Шоколад7 Судак6 Маффины6 Пасхальный стол6 Клубника6 Форель6 Клюква6 Кальмары6 Перец6 Гарниры6 Булочки6 Фасоль6 салаты6 Тыква6 Утка6 Чечевица5 Сэндвич5 Бекон5 Макароны5 Для снижения веса5 Кофе5 Лапша5 Яйца5 Кекс5 Сельдь5 Яйцо5 Творог5 Ассорти5 Омлет4 Вишня4 Сладкий перец4 С грибами4 Груша4 Кролик4 Банан4 Шампиньоны4 Апельсин4 Фрикадельки4 Абрикосы4 Фаршированная4 Рагу4 Немецкая кухня4 Птица4 Ветчина4 Овощи4 Десерты4 Пицца4 Лаваш4 Смородина4 Пельмени4 Пудинг4 Компот4 Паска3 Крем3 Фета3 Вареники3 Бифштекс3 Мидии3 Чили3 Лазанья3 Салаты и закуски3 Джем3 Тарталетки3 Цыпленок3 Кукуруза3 Карп3 Персик3 Слива3 Брокколи3 Моцарелла3 Черника3 Орехи3 Мусс3 Биточки3 Бананы3 Паштет3 Фигура3 Барбекю3 Уха3 Майонез3 Дыня3 Хлеб3 Цукаты3 Маринад3 Яблоки3 Кебаб3 Шурпа3 Паста3 Киви3 Желе3 С яблоками3 Шпинат3 Мармелад3 Жаркое3 Слойка2 Сливки2 Слоеные2 Сироп2 Свекла2 Брусника2