Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Салат "Коралловый риф"

/ Просмотров: 2460

Салат Коралловый риф

Ингредиенты:

• 2 пачки быстрых макарон "Мивина",

• пачка майонеза (250гр) и пачка майонеза(150 гр),

• пучок зелёного лука,

• варёные яйца 4 шт,

• копчёная рыба 250 гр,

• творог домашний 250гр,

• зелёный салат,

• цветочки лука - резанца,

• зелень петрушки.

Способ приготовления

Вермишель покрошить мелко и заправить пачкой майонеза (замачивать или варить ничего не надо) как есть сухую так и перемешиваем с майонезом(150гр).

Лук нарезаем мелко, смешиваем с творогом. Добавляем мелко нарезанную рыбу горячего копчения, заправляем майонезом 250 гр.

Откладываем 3 желтка, а остальное режем кубиками и добавляем в салат. Ещё раз всё перемешиваем.Теперь выкладываем по краю большой тарелки листики салата, а на середину тарелки тонко нарезаные листья салата ,создавая подушку из зелени.

На листья салата выкладываем сам салат, в виде кораллового рифа.

Сверху покрываем салат слоем немного размокших макарон и украшаем желтками, цветками лука-резанца и зеленью петрушки.

Поедаем с удовольствием!

Приятного аппетита!

Полезный совет

А какие салаты предпочитаете вы? Поделитесь рецептом в комментариях.

Источник >>