Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Салат из сыра с фруктами

/ Просмотров: 1504

Салат из сыра с фруктами

Ингредиенты:

• Сыр — 200 г

• Виноград — 90 г

• Яблоко — 1 шт.

• Банан — 1 шт.

• Апельсин — 1 шт.

• Вишня — 18 ягод

• Сливки (жирные) — для оформления

Соус:

• Вино «Херес» — 1 ст. ложка

• Сок лимонный — 2 ст. ложки

• Йогурт — 1 стакан

• Соль, молотый черный перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Соединить все ингредиенты для соуса и тщательно перемешать.

2. Сыр, яблоко, банан, апельсин нарезать кубиками, добавить виноград, вишню, заправить соусом и осторожно перемешать.

3. Подавать в прозрачном салатнике, оформив взбитыми сливками.

Полезный совет

Для того чтобы рисовый суп и суп из домашней лапши получились прозрачными, до варки нужно положить лапшу в горячую воду на одну минуту, а рис на две-три минуты. Затем откинуть на сито, дать стечь воде, а потом переложить в бульон и варить до готовности.