Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Салат из маринованных или соленых грибов

/ Просмотров: 672

Салат из маринованных или соленых грибов

Ингредиенты:

• Маринованные или соленые грибы — 250 г

• Лук репчатый — 100 г

• Консервированный зеленый горошек или кукуруза — 50 г

• Масло растительное — 70 г

• Зелень укропа рубленая — 80 г

Способ приготовления

1. Лук очистить и нарезать кольцами. Слишком острый лук следует немного выдержать в холодной воде.

2. Грибы нарезать (мелкие можно использовать целиком), добавить зеленый горошек, лук, масло и перемешать.

3. При подаче посыпать салат рубленой зеленью.

Полезный совет

Чтобы при жарке рыба не разваливалась на куски, посолите ее и оставьте на 10—15 минут, пока соль не впитается.