Ингредиенты:
• Маринованные или соленые грибы — 250 г
• Лук репчатый — 100 г
• Консервированный зеленый горошек или кукуруза — 50 г
• Масло растительное — 70 г
• Зелень укропа рубленая — 80 г
Способ приготовления
1. Лук очистить и нарезать кольцами. Слишком острый лук следует немного выдержать в холодной воде.
2. Грибы нарезать (мелкие можно использовать целиком), добавить зеленый горошек, лук, масло и перемешать.
3. При подаче посыпать салат рубленой зеленью.
Полезный совет
Чтобы при жарке рыба не разваливалась на куски, посолите ее и оставьте на 10—15 минут, пока соль не впитается.
