Способ приготовления

1. Фрукты тщательно промыть.

2. Мандарины очистить от кожицы, белых прожилок и разделить на дольки (крупные мандарины можно разрезать).

3. Киви очистить острым ножом, срезая тонкий слой кожицы, и нарезать ломтиками. Часть киви можно оставить для оформления, нарезав дольками или кружочками, либо вырезав специальными выемками различные фигурки.

4. Бананы очистить от кожицы и нарезать кружочками.

5. Уложить фрукты слоями в порционные вазочки и полить вином.

6. До подачи к столу хранить салат в холодильнике. Непосредственно перед подачей оформить салат листьями мяты или мелиссы.

7. Для заправки салата вместо вина можно использовать сиропы, сметану с добавлением сахара и лимонного сока или йогурт.

Полезный совет

При употреблении в пищу цитрусовых (мандарины, апельсины), рекомендуется тщательно очищать их не только от кожуры, но и от белых волокнистых прожилок.