Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Салат грибной с орехами

/ Просмотров: 1484

Салат грибной с орехами

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 800 г

• Лимон — 2 шт.

• Салат — 1 пучок

• Ветчина — 2 ломтика

• Лук репчатый — 1 шт.

• Орехи грецкие — несколько ядер

• Сливки густые — 150 г

• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Вымыть салат и разложить листья в маленькие порционные салатницы.

2. Тщательно вымыть очищенные грибы, нарезать ломтиками, отварить, дать стечь воде и полить их лимонным соком.

3. Мелко нарезать ветчину, измельчить лук и орехи. Все это перемешать, посолить, поперчить.

4. Разложить в салатницы на листья салата, сверху украсить грецкими орехами и сливками.

Полезный совет

Если в доме есть только крупная соль, а нужна ещё и мелкая(к столу), хозяйки пытаются измельчить её в ступке, кофемолке, раскатать бутылкой и т.д. Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще — просейте её через сито.