Ингредиенты:
• Шампиньоны — 800 г
• Лимон — 2 шт.
• Салат — 1 пучок
• Ветчина — 2 ломтика
• Лук репчатый — 1 шт.
• Орехи грецкие — несколько ядер
• Сливки густые — 150 г
• Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
1. Вымыть салат и разложить листья в маленькие порционные салатницы.
2. Тщательно вымыть очищенные грибы, нарезать ломтиками, отварить, дать стечь воде и полить их лимонным соком.
3. Мелко нарезать ветчину, измельчить лук и орехи. Все это перемешать, посолить, поперчить.
4. Разложить в салатницы на листья салата, сверху украсить грецкими орехами и сливками.
Полезный совет
Если в доме есть только крупная соль, а нужна ещё и мелкая(к столу), хозяйки пытаются измельчить её в ступке, кофемолке, раскатать бутылкой и т.д. Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще — просейте её через сито.
