Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Салат "Гнездо глухаря"

/ Просмотров: 1409

Салат Гнездо глухаря

Ингредиенты

• 500 г куриного филе

• 5 яиц

• 500 г картофеля

• 100 г лука

• 250 г огурцов

• зелень

• соль

• майонез

• растительное масло

• 3-4 перепелиных яйца для украшения

Способ приготовления

Куриное филе отварить, порезать кубиками.

Яйца отварить и натереть на терке.

Картофель порезать соломкой и обжарить в большом количестве растительного масла.

Репчатый лук порезать, залить кипятком, после чего промыть в холодной воде.

Огурцы порезать соломкой, зелень измельчить.

Смешать куриное филе, яйца, огурцы, лук, картофель (немного оставить для украшения), все посолить по вкусу, заправить майонезом и выложить в салатницу.

Сверху посыпать зеленью, по краю выложить картофель, а в середину положить перепелиные яйца.

Приятного аппетита!

по материалам >>