Ингредиенты:
- Бекон - 8 ломтиков
- Яйца, сваренные вкрутую, - 2-4 шт.
- Хлеб белый - 2 ломтика
- Пармезан тертый - 50 г
- Листья зеленого салата
- Масло оливковое - 4 ст. ложки
- Сок лимонный - 2 ст. ложки
- Йогурт натуральный
- Перец черный молотый - щепотка
- Соль
Готовим:
- С ломтиков хлеба срежьте корочку, мякиш нарежьте кубиками и выложите на противень. Запекайте в течение 5 минут в духовке, разогретой до 180°.
- Для заправки перемешайте йогурт, масло, лимонный сок, соль и перец.
- Ломтики бекона положите на сухую разогретую сковороду и жарьте по 1 минуте с каждой стороны. Затем переложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
- Яйца очистите и разрежьте на четвертинки.
- Салатные листья порвите руками.
- Соедините яйца, бекон и листья салата в большой миске. Полейте заправкой и посыпьте тертым пармезаном и сухариками.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
