Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Салат Белоснежка

/ Просмотров: 1645

Салат Белоснежка

Ингредиенты:

• яблоко - 1 шт.,

• яйцо отварное - 3 шт.,

• кальмар "Дальневосточный" - 1 банка,

• лук репчатый - 1 шт.,

• семга слабосоленая - 20 г.,

• уксус столовый - 3 ст.л.,

• вода - 3/4 стакана,

• соль, майонез - по вкусу.

Способ приготовления:

Репчатый лук нарезать полукольцами и замариновать в смеси воды и уксуса на 40 минут.Можно для пикантности добавить немного сахара. Затем лук откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь. Слегка отжать.

Кальмары откинуть на дуршлаг и ,дав хорошо стечь,нарезать соломкой.

Салат выложить слоями:

1 Яблоки, нарезанные соломкой.

2 Отварное яйцо, натертое на крупной терке.

3 Кальмар, нарезанный соломкой.

4 Маринованный репчатый лук.

5 Отварное яйцо, натертое на крупной терке.

6 Семга слабосоленая, нарезанная мелкими кусочками.

Каждый слой, кроме семги, немного смазать майонезом и присолить по вкусу.

Дать салату постоять в холодильнике минуть 20 и подавать, украсив по желанию.

Полезный совет: Попробуйте посолить только слои отварного яйца, а майонез выкладывать в виде двух-трех капель.

Приятного аппетита!

Источник >>