Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Салат «Акрополь»

/ Просмотров: 1649

Салат «Акрополь»

Ингредиенты:

  • Салат айсберг - 0,5 кочана
  • Салат лолло россо - 0,5 кочана
  • Помидоры - 2 шт.
  • Огурцы - 200 г
  • Редис - 10 шт.
  • Перец болгарский желтый - 1 шт.
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Сыр фета - 200 г
  • Яйца, сваренные вкрутую - 2 шт.
  • Маслины - 50 г

Для заправки:

  • Чеснок - 1 зубчик
  • Уксус - 2 ст. ложки
  • Бульон овощной - 2 - 3 ст. ложки
  • Горчица острая - 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый Соль
  • 3eлень свежая рубленая - 2 ст. ложки
  • Масло оливковое - 4 ст. ложки

Готовим:

  1. Салатные листья промойте, обсушите и порвите руками.
  2. Помидоры и очищенные яйца нарежьте дольками, огурцы и редис - тонкими ломтиками, перец, очищенный от перегородок и семян, - полосками, очищенный лук - кольцами, сыр -кубиками.
  3. Подготовленные ингредиенты перемешайте и выложите на блюдо. Оформите маслинами.
  4. Рубленый чеснок соедините с остальными ингредиентами для заправки и взбейте венчиком.
  5. Полейте салат подготовленной заправкой и сразу же подавайте на стол.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».