Ингредиенты:
- Филе рыбное - 500 г
- Лук репчатый - 2-3 головки
- Помидоры - 4 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Перец чили
- Зелень свежая
- Сок 1 лимона
- Перец черный молотый
- Соль
Готовим:
- Репчатый лук и чеснок мелко порубите. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
- На сковороде разогрейте половину масла. Обжарьте лук и чеснок. Добавьте помидоры, посолите
- Рыбу нарежьте порционными кусочками, сбрызните лимонным соком и натрите солью.
- На чистой сковороде разогрейте оставшееся масло. Добавьте 2-3 ст. ложки воды. Сначала выложите рыбу, затем помидоры. По желанию посыпьте колечками перца чили.
- Тушите на слабом огне под крышкой 30 минут. Подавайте, посыпав зеленью.
и поперчите. Тушите 5 минут.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».