Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Рыба, тушенная с овощами

/ Просмотров: 679

Рыба, тушенная с овощами

Ингредиенты:

  • Рыба - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Картофель - 4 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Томатная паста
  • Масло подсолнечное
  • Специи для рыбы
  • Соль

Готовим:

  1. Очищенные морковь и картофель нарежьте кружочками, лук, перец и помидоры - полукольцами.
  2. Рыбу выпотрошите, очистите от чешуи и нарежьте порционными кусочками. Обваляйте в специях.
  3. В казан налейте масло, так чтобы оно покрывало дно. Выложите подготовленные ингредиенты слоями: морковь, картофель, лук. Посолите. Уложите рыбу.
  4. Полейте содержимое казана томатной пастой. Выложите перцы и помидоры. Поставьте на огонь. Как только масло закипит, влейте 1 стакан воды. Когда вода начнет кипеть, накройте казан крышкой и уменьшите огонь до слабого. Тушите 1-1,5 часа.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».