Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Рулеты с курицей и овощами (рецепты из первых овощей)

/ Просмотров: 457
Метки:

Рулеты с курицей и овощами (рецепты из первых овощей)

Ингредиенты:

  • Лепешки-тортилъи - 4-6 шт.
  • Филе куриное - 400-500 г
  • Перец болгарский красный - 0,5 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Кабачок молодой - 1 шт.
  • Лук репчатый - 0,5 головки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зелень свежая
  • Масло оливковое
  • Сметана
  • Приправа «Прованские травы»
  • Перец черный молотый
  • Соль

Готовим:

  1. Курицу, перец и морковь нарежьте брусочками, кабачок - ломтиками, лук - полукольцами. Чеснок и зелень порубите.
  2. В сотейнике разогрейте немного масла. Положите кусочки филе и быстро обжарьте со всех сторон. Добавьте овощи, посолите, поперчите, посыпьте приправой и зеленью. Накройте сотейник крышкой. Тушите на слабом огне до готовности.
  3. Выложите мясо с овощами на лепеш-ки-тортильи. Сверните рулеты. Подавайте, полив небольшим количеством сметаны.

Приятного аппетита!

КАБАЧКИ

Небольшие молоденькие кабачки хороши тем, что их можно не очищать от кожицы. Регулярное потребление этого овоща способствует очищению крови и выведению излишков жидкости из организма. Кроме того, кабачки относят к диетическим продуктам.

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».