Ингредиенты:
- Лепешки-тортилъи - 4-6 шт.
- Филе куриное - 400-500 г
- Перец болгарский красный - 0,5 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Кабачок молодой - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 головки
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень свежая
- Масло оливковое
- Сметана
- Приправа «Прованские травы»
- Перец черный молотый
- Соль
Готовим:
- Курицу, перец и морковь нарежьте брусочками, кабачок - ломтиками, лук - полукольцами. Чеснок и зелень порубите.
- В сотейнике разогрейте немного масла. Положите кусочки филе и быстро обжарьте со всех сторон. Добавьте овощи, посолите, поперчите, посыпьте приправой и зеленью. Накройте сотейник крышкой. Тушите на слабом огне до готовности.
- Выложите мясо с овощами на лепеш-ки-тортильи. Сверните рулеты. Подавайте, полив небольшим количеством сметаны.
Приятного аппетита!
КАБАЧКИ
Небольшие молоденькие кабачки хороши тем, что их можно не очищать от кожицы. Регулярное потребление этого овоща способствует очищению крови и выведению излишков жидкости из организма. Кроме того, кабачки относят к диетическим продуктам.
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
