Ингредиенты:
- Блины готовые несладкие - 10 шт.
- Листья зеленого салата - 10 шт.
- Семга слабосоленая 300-400 г
- Перец болгарский красный - 0,5 шт.
- Сыр твердый - 200-300 г
- Огурцы - 2 шт.
- Майонез 220 г
- Лук зеленый - 20 перьев
- Зелень свежая для украшения но желанию
Готовим:
- Сыр натрите на терке. Огурцы и рыбу нарежьте тонкими пластинами, перец - тонкими ломтиками.
- Положите один блин на стол, слегка смажьте майонезом и посыпьте сыром.
- Накройте салатным листом. Сверху выложите слоями пластинки огурца и рыбы, ломтики перца. Сверните в плотный рулет. Перевяжите перышками зеленого лука. Повторите с оставшимися блинами.
- Готовые рулеты уберите в холодильник на 30 минут
- Перед подачей на стол нарежте рулеты порционными кусочками. По желанию украсьте рубленной зеленью.
Под первый блин сковороду необходимо смазать маслом. Только не стоит наливать масло прямо из бутылки: при избытке жира тесто съедет в сторону. Лучше воспользуйтесь наколотой на вилку половинкой луковицы или картофелины.
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
