ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУЛЕТОВ ИЗ ВЕТЧИНЫ:

• Майонез - 4 cm. ложки
• Кетчуп - 1 ч. ложка
• Вустерский соус - 3-4 капли
• Ветчина копченая - 4 тонких ломтика
• Рис - 4 cm. ложки

• Смесь замороженных овощей - 4 cm. ложки
• Масло растительное
• Лук зеленый - 4 пера
• Соль
• Листья зеленого салата для оформления

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУЛЕТОВ ИЗ ВЕТЧИНЫ:

- Рис положите в сотейник с разогретым маслом, посолите, залейте 9 ст. ложками кипяченой воды, перемешайте и варите без крышки в течение 5 минут.

- Положите к рису овощи и перемешайте. Когда вода, выделившаяся из овощей, закипит, накройте сотейник крышкой и тушите его содержимое на слабом огне в течение 10 минут. Затем оставьте остывать на 15 минут.

- Майонез перемешайте с кетчупом и вустерским соусом.

- Намажьте тонким слоем майонезного соуса ломтики ветчины (с одной стороны). Сверху положите немного начинки из риса с овощами. Сверните рулетики. Перевяжите каждый пером зеленого лука.

- Положите рулеты на блюдо, застеленное листьями зеленого салата, и подавайте.