Ингредиенты:
- 500 г ветчины
- 500 г сыра средней твердости
- 5 ст. ложек майонеза
- 0,5 ч. ложки карри
- 3-4 зубчика чеснока
- небольшой пучок лука зеленого (только белая часть)
- перец красный острый (на кончике ножа) перец черный молотый
Готовим:
- Смесь специй карри насыпьте на сухую сковороду и жарьте на слабом огне, помешивая, в течение 20 секунд.
- Затем смешайте с майонезом, красным и черным перцем.
- Добавьте измельченные лук и чеснок и натертый на мелкой терке сыр. Тщательно перемешайте.
- Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Каждый ломтик смажьте сырной массой и сверните в рулетик, предварительно подвернув края.
- Выложите рулетики на блюдо швом вниз, накройте пленкой и придавите небольшим грузом. Поставьте в холодильник на час.
- Перед подачей оставьте рулетики при комнатной температуре на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».