Ингредиенты
• филе курицы или свинины - 600 гр.
• ложки готовой горчицы - 2 ст.
• соль,
• перец,
• зелени - 100 гр.
• луковица - 1 шт
• чеснока - 2 зуб.
• сыра - 50 гр
• фасоль отварная белая - 150 гр
• яйцо - 1 шт
• муки - 100 гр
• пиво - 120 мл
• растительное масло для обжарки.
Способ приготовления
Куриное филе отварить, порезать кубиками.
Яйца отварить и натереть на терке.
Картофель порезать соломкой и обжарить в большом количестве растительного масла.
Репчатый лук порезать, залить кипятком, после чего промыть в холодной воде.
Огурцы порезать соломкой, зелень измельчить.
Смешать куриное филе, яйца, огурцы, лук, картофель (немного оставить для украшения), все посолить по вкусу, заправить майонезом и выложить в салатницу.
Сверху посыпать зеленью, по краю выложить картофель, а в середину положить перепелиные яйца.
Приятного аппетита!
