Ингредиенты:
- Картофельное пюре - 700 г
- Крахмал - 3 ст. ложки
- Лук репчатый - 250 г
- Грибы - 250 г
- Зелень свежая - 20 г
- Масло растительное
- Семена кунжута по желанию
- Соль
Готовим:
- Лук очистите и мелко нарежьте. На сковороде разогрейте масло, положите лук и жарьте на сильном огне до прозрачности.
- Грибы измельчите и добавьте к луку. Перемешайте и готовьте 3 минуты. Посолите.
- Пюре тщательно перемешайте, постепенно введите крахмал.
- Противень застелите пекарской бумагой. Ровным слоем выложите картофельную массу. Выпекайте в разогретой до 200-220° духовке в течение 15-20 минут.
- Выложите на картофельный пласт овощную начинку. Посыпьте рубленой зеленью. Постепенно отделяя от пласта пекарскую бумагу, аккуратно сверните рулет. Смажьте растительным маслом. По желанию посыпьте кунжутом.
- Верните рулет в разогретую духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
