Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Рулет картофельный с грибами (постные блюда)

/ Просмотров: 753
Метки: ,

Рулет картофельный с грибами (постные блюда)

Ингредиенты:

  • Картофельное пюре - 700 г
  • Крахмал - 3 ст. ложки
  • Лук репчатый - 250 г
  • Грибы - 250 г
  • Зелень свежая - 20 г
  • Масло растительное
  • Семена кунжута по желанию
  • Соль

Готовим:

  1. Лук очистите и мелко нарежьте. На сковороде разогрейте масло, положите лук и жарьте на сильном огне до прозрачности.
  2. Грибы измельчите и добавьте к луку. Перемешайте и готовьте 3 минуты. Посолите.
  3. Пюре тщательно перемешайте, постепенно введите крахмал.
  4. Противень застелите пекарской бумагой. Ровным слоем выложите картофельную массу. Выпекайте в разогретой до 200-220° духовке в течение 15-20 минут.
  5. Выложите на картофельный пласт овощную начинку. Посыпьте рубленой зеленью. Постепенно отделяя от пласта пекарскую бумагу, аккуратно сверните рулет. Смажьте растительным маслом. По желанию посыпьте кунжутом.
  6. Верните рулет в разогретую духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».