Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Рулет "Березовый"

/ Просмотров: 1585

Рулет Березовый

Ингредиенты:

Тесто:

• 1 банка сгущенки, 2 яйца,

• 1 чайная ложка соды (не гасить), 

• 1 стакан муки.

Крем:

• 1/2 банки сгущенки,

• 50 гр сливочного масла, 

• 1 ст. ложку какао.

Способ приготовления:

Тесто: Все перемешать, тесто вылить тонким слоем на противень застеленный промасленной бумагой. Выпекать 15 минут при 250°С.

Крем: Вскипятить и остудить. Промазать готовый корж и закатать его рулетом. Сверху рулет намазать взбитыми с сахаром белками. На 2 белка - 100 гр сахара. Поставить в духовку еще на 10 мин. Остудить и расплавленным шоколадом нанести штрихи по поверхности рулета.

Приятного аппетита!

Источник >>