Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Рождественский гусь

/ Просмотров: 605
Метки:

Рождественский гусь

Ингредиенты:

  • Гусь - 1 шт. весом 2,5 кг
  • Яблоки - 4 шт
  • Чернослив - 100 г
  • Орехи грецкие молотые - 0,5 стакана
  • Лимон - 1 шт
  • Масло растительное - 3 ст. ложки
  • Специи по вкусу
  • Перец черный молотый
  • Соль

Готовим:

  1. Гуся тщательно промойте, обсушите и натрите снаружи и изнутри смесью соли, перца и других специй. Лимон нарежьте кружочками и положите внутрь гуся. Заверните птицу в пищевую пленку и уберите в холодильник на ночь.
  2. Яблоки очистите от сердцевины с семенами и нарежьте четвертинками. Добавьте разрезанный пополам чернослив и грецкие орехи. Начините смесью гуся. Сверху смажьте растительным маслом. Положите птицу в рукав для запекания и выложите на противень спинкой вниз.
  3. Запекайте рождественского гуся в разогретой до 180° духовке 2 - 2,5 часа.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».