Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Ростбиф

/ Просмотров: 1973

Ростбиф

Ингредиенты:

• 1,3 кг говяжьей вырезки

• 4 ст. ложки паприки

• 2 ч. ложки дробленого чеснока

• 1 ч. ложка молотого черного перца

• 1 ст. ложка сухого лука

• 1 ч. ложка кайенского перца

• 1 ч. ложка сухого орегано

• 1 ч. ложка сухого тмина

• 1/4 стакана растительного масла

• соль

Способ приготовления:

1. Смешайте специи и чеснок с маслом и оставь на 15 минут.

2. Нагрейте духовку до 180°С, застелите форму для запекания фольгой, уложите мясо и со всех сторон обмажьте его ароматным маслом.

3. Закрой фольгой и поставьте в духовку примерно на 1 час.

4. Не нарезайте мясо сразу, — дайте постоять 15 минут.

Приятного аппетита!