Ингредиенты:
- Лапша рисовая - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 головки
- Морской коктейль замороженный - 400 г
- Масло оливковое - 2 ст. ложки
- Соевый соус - 1,5 ст. ложки для омлета + соус для подачи по желанию
- Соль
Готовим:
- Морепродукты разморозить, обсушите и обжарьте на небольшом количестве разогретого масла.
- Морковь и перец нарежьте тонкой соломкой, лук - полукольцами.
- Яйцо перемешайте с соевым соусом. Вылейте на разогретую сковороду вок и, помешивая, быстро обжарьте. Переложите получившийся омлет на тарелку.
- Сбрызните сковороду вок небольшим количеством масла. Выложите овощи и, помешивая, жарьте до мягкости. Слегка посолите.
- Рисовую лапшу приготовьте согласно инструкции на упаковке.
- Добавьте к овощам морепродукты, лапшу и омлет. Тщательно перемешайте и сразу же подавайте на стол. По желанию сбрызните небольшим количеством соевого соуса.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
