ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РИСА С ОВОЩАМИ:

• Рис - 1 стакан
• Перец болгарский или капуста белокочанная - 250 г
• Лук репчатый - 2 головки
• Фасоль зеленая - 100 г

• Морковь - 1 шт.
• Зелень свежая
• Паприка молотая
• Смесь специй «Хмели-сунели»
• Лавровый лист
• Масло растительное
• Перец черный молотый Соль

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РИСА С ОВОЩАМИ:

- Перцы или капусту мелко нашинкуйте.

- Лук нарежьте кубиками и пассеруйте на разогретом масле до прозрачности. Добавьте нарезанную кружочками морковь и жарьте еще 7 минут.

- В форму для запекания выложите лук с морковью, промытый рис, перцы или капусту, фасоль, рубленую зелень, соль и специи. Залейте теплой водой, так чтобы она покрыла содержимое формы. Перемешайте и накройте крышкой или фольгой.

- Запекайте в разогретой до 200° духовке до закипания. Затем уменьшите нагрев до 180° и готовьте еще 40 минут.