Ингредиенты:
- Рис - 200 г
- Лук репчатый - 1 головка
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Корень имбиря свежий тертый - 1 ст. ложка
- Вода - 450 мл
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Соль
Готовим:
- Лук порубите, морковь натрите на терке. Положите овощи в сотейник, разогретый с маслом, и жарьте, помешивая, до мягкости (15 минут).
- Чеснок мелко порубите и вместе с имбирем добавьте в сотейник. Жарьте, помешивая, 2 минуты.
- Положите в сотейник промытый рис и перемешайте, чтобы масло покрыло все крупинки. Влейте воду, посолите и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и накройте сотейник крышкой.
- Тушите до готовности риса (в течение 20 минут). При необходимости добавьте немного воды.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
