Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Пряная баранина

/ Просмотров: 1106
Метки:

Пряная баранина

Ингредиенты:

  • Мякоть баранины - 400 г
  • Горчица дижонская -1 ст. ложка
  • Сок 1 апельсина
  • Мед гречишный -1 ст. ложка
  • Перец черный молотый
  • Соль

Готовим:

  1. Баранину промойте, удалите лишний жир. Мякоть нарежьте крупными кусками и натрите перцем.
  2. Смешайте апельсиновый сок, горчицу, соль и мед. Положите в приготовленную смесь мясо и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек полностью покрылся маринадом. Накройте емкость с мясом крышкой и оставьте в теплом месте на 30-40 минут.
  3. Маринованное мясо жарьте на раскаленной сковороде по 6 минут с каждой стороны. Затем уменьшите огонь и жарьте баранину под крышкой 5-10 минут до готовности.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».