Гарвардские исследователи доказали, что горох, фасоль и чечевица, содержащие большое количество антиоксидантов, помогают организму бороться с «плохим» холестерином. А как известно, избыток холестерина приводит к различным сердечно-сосудистым заболеваниям.

Время приготовления блюда: 40 минут.

Количество порций на выходе: 4

Ингредиенты:

• 150 г зеленого гороха

• 1 средняя морковь ~ 100 г

• 1 картофелина ~ 150 г

• 1 луковица

• 1 ст. л. оливкового масла

• 1-2 лавровых листа, соль