Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Пончики лукумадес (греческая кухня)

/ Просмотров: 1018
Метки:

Пончики  лукумадес (греческая кухня)

Ингредиенты:

  • Мука - 3 чашки
  • Дрожжи сухие - 16 г
  • Вода - 2 чашки
  • Соль - 1ч. ложка
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Масло растительное - 4 ст. ложки для теста + 0,5 л для жарки
  • Мед - 200 г
  • Семена кунжута

Готовим:

  1. Воду доведите до кипения, слегка остудите и соедините с дрожжами. Добавьте соль, сахар и масло. Перемешайте и всыпьте муку. Замешивайте миксером в течение 6 минут.
  2. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 30 минут.
  3. На сковороде разогрейте масло. Убавьте огонь до среднего.
  4. С помощью другой ложки придайте кусочку круглую форму и отправьте его в кипящее масло. Повторите с оставшимся тестом.
  5. Переворачивая, жарьте пончики до золотистого цвета. Затем выложите на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.
  6. Полейте подогретым медом и посыпьте кунжутом.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».