Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

ПОМИДОРЫ С СЫРОМ

/ Просмотров: 1253

ПОМИДОРЫ С СЫРОМ

Ингредиенты:

• Помидоры — 6—8 шт. одинаковой величины

• Сыр или брынза — 150 г

• Чеснок — 4 зубчика

• Перец сладкий — 1 шт.

• Маслины без косточек — 12 шт.

• Майонез — 150 г

• Листья салата — для оформления

Способ приготовления

1. Помидоры промыть, срезать верхнюю часть, удалить перегородки с семенами.

2. Для приготовления фарша необходимо натереть на терке сыр, добавить к нему рубленый чеснок, мелко нарезанный сладкий перец и нарезанные маслины (часть тертого сыра и маслин нужно оставить для оформления), заправить майонезом и перемешать.

3. Подготовленные помидоры посыпать изнутри солью и наполнить фаршем.

4. На блюдо уложить листья салата, на них разместить фаршированные помидоры, сверху посыпать их тертым сыром и оформить маслинами.

Полезный совет

Не рекомендуется оставлять овощи в воде, в которой они варились — они станут водянистыми и невкусными.