Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Помидоры с чесноком и травами (Заготовки на зиму)

/ Просмотров: 950
Метки:

Помидоры с чесноком и травами (Заготовки на зиму)

Ингредиенты:

  • Помидоры - 800 г
  • Масло оливковое - 200 мл
  • Сахар - 1 cт. ложка
  • Соль - 1,5 ст. ложки
  • Перец кайенский молотый по желанию - 1 ч. ложка
  • Приправа «Прованские травы» - 1 ст. ложка
  • Чеснок - 4-5 зубчиков

Готовим:

  1. Помидоры промойте и разрежьте на 4 части. Удалите семена. Промокните мякоть бумажной салфеткой.
  2. Выложите помидоры на противень, застеленный пекарской бумагой (на расстоянии друг от друга). Посыпьте солью, сахаром, специями и чесноком, нарезанным ломтиками.
  3. Подсушивайте в слабо разогретой духовке при открытой дверце 1,5 часа. Затем поверните противень на 180° и готовьте еще 30-40 минут.
  4. Переложите помидоры в банку вместе с приправами и чесноком. Залейте оливковым маслом и закатайте.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».