Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Помидоры, маринованные с чесноком (Заготовки на зиму)

/ Просмотров: 839

Помидоры, маринованные с чесноком (Заготовки на зиму)

Ингредиенты:

  • Помидоры крепкие некрупные
  • Помидоры перезрелые - 2,5 кг
  • Сахар - 4 cт. ложки
  • Соль - 2 ст. ложки
  • Перец болгарский измельченный - 0,25 стакана
  • Чеснок измельченный - 0,25 стакана
  • Корень хрена тертый - 0,25 стакана

Готовим:

  1. Крепкие помидоры плотно уложите в трехлитровую банку. Перезрелые плоды измельчите в блендере, затем доведите до кипения и варите 10 минут.
  2. Добавьте в томатный соус соль и сахар. Вновь доведите до кипения. Положите измельченные чеснок, хрен и болгарский перец.
  3. Готовьте, помешивая, 3-5 минут.
  4. Залейте получившимся соусом помидоры. Стерилизуйте банку в течение 20 минут, затем закатайте.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».