Ингредиенты:
- Помидоры крепкие некрупные
- Помидоры перезрелые - 2,5 кг
- Сахар - 4 cт. ложки
- Соль - 2 ст. ложки
- Перец болгарский измельченный - 0,25 стакана
- Чеснок измельченный - 0,25 стакана
- Корень хрена тертый - 0,25 стакана
Готовим:
- Крепкие помидоры плотно уложите в трехлитровую банку. Перезрелые плоды измельчите в блендере, затем доведите до кипения и варите 10 минут.
- Добавьте в томатный соус соль и сахар. Вновь доведите до кипения. Положите измельченные чеснок, хрен и болгарский перец.
- Готовьте, помешивая, 3-5 минут.
- Залейте получившимся соусом помидоры. Стерилизуйте банку в течение 20 минут, затем закатайте.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
