Ингредиенты:
- Тесто слоеное готовое - 500 г
- Брынза - 150 г
- Шпинат - 300 г
- Сыр твердый - 150 г
- Яйца - 2 шт. для начинки + 1 шт. для смазывания
- Лук репчатый - головка
- Кинза свежая
- Масло оливковое
- Перец черный молотый
- Соль
Готовим:
- Шпинат нарежьте и обжарьте на разогретом масле. Посолите и поперчите.
- Лук мелко нарежьте и спассеруйте на разогретом масле. Брынзу покрошите. Твердый сыр натрите на терке. Подготовленные ингредиенты перемешайте с яйцами, рубленой кинзой и шпинатом.
- Половину теста раскатайте и выложите в форму, сделайте бортики. Положите шпинатную начинку и накройте оставшимся раскатанным тестом. Края тестяных пластов защипните.
- Наколите тесто вилкой и смажьте яйцом. Выпекайте 35-40 минут при 160°.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
